Molkereien & Käsereien

Begünstigung gewünschter Kulturen - Eliminierung von Schadkulturen

Die Milchindustrie muss dem Kundenwunsch nach längerer Mindesthaltbarkeit nachkommen. Die bereits hohen Hygienestandards müssen den Anforderungen angepasst werden, um als Unternehmen wettbewerbsfähig zu bleiben und dabei gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.

Ihre Produktionslinien in der Käserei müssen mit auffällig hohen Hygienestandards betrieben werden, um die bestmögliche Qualität der gewünschten Produkte zu erzielen. Das Begünstigen gewünschter Kulturen und die Eliminierung bzw. Unterdrückung von Schadkulturen - die Reinigung und Desinfektion ist daher unabdingbarer Bestandteil einer gelungenen Käseproduktion.

Produktübersicht für die Lebensmittelindustrie zur Umsetzung von Reinigungs- und Desinfektionsprozessen

Gastronomie - Küchen - Eis - Café
Betriebs- und neutrale Reiniger | Alkalische Reiniger | Sonstige Reiniger
Fleischerei - Metzgerei
Alkalische Produkte | Saure Produkte
Schlachthof - Zerlegung
GSM/CIP - Reiniger | Edelstahl-Reinigung und Pflegemittel | Desinfektionsmittel (Biozide)
Bäckereien - Konditoreien – Filialen
Betriebsreiniger und neutrale Reiniger | Alkalische Reiniger | Korb-, Alu-, Blech- und Geschirrreiniger für die Spülmaschine
Fischereien – Fischräuchereien
Alkalische Produkte | Saure Produkte | Desinfektionsmittel (Biozide)
Feinkost – Catering
Betriebsreiniger und neutrale Reiniger | Alkalische Reiniger | Korb-, Alu-, Blech- und Geschirrreiniger für die Spülmaschine